Ингредиенты:
- 1 кг слив,
- 4 стакана сахара,
- 2-3 палочки корицы,
- 2 ст.л. бренди,
- я добавила сгуститель для варенья, у меня получился джем.
Приготовление:
- Моем сливы, разрезаем пополам и вынимаем косточку.
- Кладем сливы в широкую кастрюлю, добавляем сахар, доводим до кипения.
- Добавляем палочки корицы.
- Варим на среднем огне 20 минут до мягкости.
- Если есть, добавить сгуститель для варенья (или добавить лимонный сок, он способствует сгущению варенья).
- Остужаем немного и вмешиваем бренди.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
