Поделиться:

Шоколадное мороженое

Просмотров: 4 087
Напечатать В избранное
Шоколадное мороженое
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
2 ч.
приготовление
290 ккал (на 100 г)
4,5 г белков; 19,2 г жиров; 24,6 г углеводов

Шоколадное мороженое уже мелькало на фоне имбирных цукатов. А рецепт не давала, исправляюсь - готовить его очень просто:

Ингредиенты:

  • 3 яичных желтка,
  • 3 ст.л. сахара,
  • 300 мл молока,
  • 200 г горького шоколада,
  • 150 г сливок (30% жирности).
Меню на каждый день

Как приготовить:

  1. Взбить желтки с сахаром, добавить молоко. Варить на медленном огне до загустения, не доводя до кипения.
  2. Остудить, добавить растопленный шоколад и сливки.
  3. Хорошо перемешать. Убрать в морозилку на 20 минут.
  4. Выложить домашнее мороженое в мороженицу, установить таймер на 40 минут.
  5. Получившееся мороженое переложить в пластиковый контейнер, убрать в морозилку минимум на 1 час.
  6. Без мороженицы:
    • Смесь вылить в форму и поставить в морозильную камеру.
    • Каждые полчаса (3-4 раза) вынимать и перемешать смесь, чтобы не образовывались кристаллики льда, которые будут портить вкус мороженого.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Кабачки с грибами
Кабачки с грибами
Кексы «Тыквочки»
Кексы «Тыквочки»
Ржаной хлеб с закваской (старинный русский рецепт)
Ржаной хлеб с закваской (старинный русский рецепт)
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 28.06.2021
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 5

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта