Поделиться:

Салат с курицей, морковью и солёными огурцами

Просмотров: 648
Напечатать В избранное
Салат с курицей, морковью и солёными огурцами
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
125 ккал. (на 100 г)
12,9 г белков; 7,2 г жиров; 1,7 г углеводов

Простейший и вкусный салат с курицей, морковью и солёными огурцами приготовила быстро к обеду.

Ингредиенты:

Всё на глаз:

  • 1 отварная куриная грудка,
  • 1 большая сырая морковь,
  • 2-3 солёных огурчика,
  • щепотка измельчённого укропа,
  • 2-3 варёных яйца,
  • соль, перец - по вкусу,
  • примерно 1,5 ст.л. сливочного масла для обжарки,
  • майонез для заправки (у меня сметана+майонез 50:50).

Как приготовить:

  1. Морковь натереть на терке. Сварить яйца вкрутую. Курицу мелко порезать или разобрать на волокна.
  2. В сковороде растопить сливочное масло и, помешивая, слегка обжарить куриное мясо. Затем добавить морковь, всё приперчить, и, помешивая, обжарить еще минут 5-7.
  3. Выложить зажарку в кастрюльку. Посыпать измельчённым укропом и перемешать.
  4. Измельчить или натереть на тёрке яйца.
  5. Мелко нарубить солёные огурцы.
  6. Все ингредиенты салата перемешать, посолить по вкусу и заправить майонезом или смесью из майонеза и сметаны в пропорции 1:1.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Форель с грибным соусом
Форель с грибным соусом
Торт с цветами
Торт с цветами
Салат из моркови по-корейски
Салат из моркови по-корейски
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 12.08.2019
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 6

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2019, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта