Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram

Что упало у студента – упало на газету?

Что упало у студента – упало на газету?

На специальные пластинки, имитировавшие половое покрытие, были нанесены бактерии группы кишечных палочек. Затем на пластинки на разное время клались кусочки...
Кулинарный форум
19.04.2024 - Замечтательный огород воплощаем круглый год! 2022
19.04.2024 - Худеем или не худеем?! Вот в чем вопрос! 2024
19.04.2024 - Что я сейчас делаю, 2023 ПЛЮС 2024 год.
19.04.2024 - Погода за окном 2023 ПЛЮС 2024
16.04.2024 - Синема, синема, синема...
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Салат «Дед мороз»
Поделиться:

Салат «Дед мороз»

Просмотров: 14 881
Напечатать
В избранное
Салат «Дед мороз»
Количество порций: 6
Раздел: Салаты с рыбой
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на ужин
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
15 мин.
подготовка
40 мин.
приготовление
267 ккал (на 100 г)
12,2 г белков; 13,9 г жиров; 23,5 г углеводов

Вкусный новогодний салат с рыбными консервами приготовлен в виде деда Мороза.

Ингредиенты:

  • 1 стакан сухого риса,
  • 3 стакана воды,
  • 200 г горбуши в собственном соку,
  • 2 яйца,
  • 1 ч.л. горчицы,
  • 1 пучок зелени укропа,
  • 60 г сыра,
  • перец черный - по вкусу,
  • соевый соус - по вкусу,
  • майонез.

Как приготовить:

  1. Отвариваем в воде до готовности рис. Открываем банку горбуши, сок сливаем в миску, вынимаем косточки, а затем разминаем рыбу вилкой. Отвариваем яйца и отделяем желток от белка.
  2. Готовим соус:
    • Растираем 2 желтка с соком рыбы и горчицей, добавляем измельченные на терке белки и сыр.
    • Подсаливаем все соевым соусом.
    • К соусу добавляем мелко нарезанную зелень и перец, тщательно перемешиваем.
  3. Для формирования салата в виде деда Мороза на блюдо выкладываем рис.

    4. Рис для салата - шаг 1

  4. Покрываем его получившимся соусом, сверху выкладываем рыбу.

    5. Рыба для салата - шаг 2

  5. Снова покрываем соусом. И так продолжаем до окончания формирования фигурки деда Мороза.

    6. Салат новогодний - шаг 3

  6. Для украшения готовим "красный" майонез: для этого добавляем к майонезу сок свеклы. Этим майонезом смазываем "тело", колпачок и щечки нашей фигуры.

    7. Салат в виде деда Мороза - шаг 4

  7. Бороду и окантовки делаем из обычного майонеза.

    8. Салат новогодний дед Мороз - шаг 5

  8. Украшение салата: ручки и ножки - маслины, глазки - гвоздика. Звездочки-снежинки вырезаем из сыра. Наш "дед Мороз" готов - можно встречать Новый год!

    9. Салат дед Мороз - шаг 6

P.S.:

Готовый салат отправляем в холодильник на пару часиков, чтобы он хорошо пропитался перед Новым годом.

Полезный совет:
Мухи боятся сквозняков, поэтому чаще...
Приятного аппетита!!!
Курица с ананасом
Курица с ананасом
Пирожки «Свинки»
Пирожки «Свинки»
Майонез домашний
Майонез домашний
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 27.12.2023
Комментарии к рецепту:
0  
гость декабря 10, 2015 12:04 am
Абалдеть красота какая :shock:
Имя Цитировать 0  
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.