Поделиться:

"Дед Мороз"

Просмотров: 1 136
Напечатать В избранное
"Дед Мороз"
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на ужин 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
40 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
198 ккал. (на 100 г)
5,4 г белков; 16,7 г жиров; 7 г углеводов

Под этим «Дедом Морозом» прячется самый обычный новогодний салат «Оливье».

Ингредиенты:

Оливье:

  • 200 г колбасы или ветчины,
  • 3 шт. картофеля,
  • 1 морковь,
  • 1 баночка горошка,
  • 2 яйца,
  • 4 маринованных огурца,
  • 2 ст.л. майонеза,
  • 2 ст.л. сметаны.

Украшение салата:

  • 2 яйца,
  • 50 г сладкого красного перца,
  • 1 маслина,
  • 1 кружок отварной моркови.

Приготовление:

  1. Картофель, морковь, яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками (отложить 2 варёных яйца и 1 кружок моркови на украшение).
  2. Консервированный горошек слить от лишней жидкости.
  3. Колбасу/ветчину и огурцы нарезать на кубики.
  4. Смешать все ингредиенты, посолить, добавить сметану и майонез.
  5. Украсить салат:
    • Выложить с помощью ложки салат «Оливье» в виде деда Мороза на тарелке.
    • Желток измельчить, выложить посередине.
    • Красный перец мелко нарезать. Выложить как «шапку».
    • Белок натереть на крупной тёрке и выложить в качестве «бороды» и «меха».
    • Глаза - маслина. Нос - кружок моркови. Рот - сладкий перец.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Печень вкусно
Печень вкусно
Печенье двухцветное с какао
Печенье двухцветное с какао
Рецепт рататуя
Рецепт рататуя

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 15

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта