Поделиться:

Рыбные котлеты по-киевски

Просмотров: 4 842
Напечатать В избранное
Рыбные котлеты по-киевски
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
20 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
290 ккал. (на 100 г)
13,7 г белков; 21,5 г жиров; 10,5 г углеводов

Это пошаговый рецепт приготовления котлеты по-киевски, которую можно приготовить так же и из куриного филе. Подавать котлеты лучше всего с зелёным салатом и свежими овощами.

Ингредиенты:

  • 2 филе рыбы тилапия,
  • 2 ст.л. зелени,
  • 1/2 стручка острого перца чили,
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • 150 г сыра,
  • 80 г масла сливочного,
  • 1 яйцо,
  • мука,
  • панировочные сухари,
  • масло для жарки.

Приготовление:

  1. Филе тилапии аккуратно отбиваем, накрыв пищевой плёнкой или надев полиэтиленовый пакет на разделочную доску с рыбкой. Каждую филешку разрезаем на две части.
  2. Мелко нарезаем зелень, перец чили и чеснок. Натираем на тёрке сыр.
  3. Взбиваем яйцо.
  4. На середину рыбного филе выкладываем кусочек сливочного масла, немного рубленой зелени, чили и чеснока и слегка присаливаем.
  5. Котлета по-киевски пошагово

  6. Сверху укладываем тёртый сыр и заворачиваем котлетку. Для этого можно воспользоваться деревянной зубочисткой или нитью (правда, потом её весьма досадно снимать).
  7. Обваливаем котлетку в муке.
  8. Обмакиваем во взбитом яйце.
  9. Панирум.
  10. Жарим рыбную котлету по-киевски на среднем огне, переворачивая, до готовности.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Свинина, тушеная с овощами
Свинина, тушеная с овощами
Торт "Шахматный"
Торт "Шахматный"
Мидии с лимоном
Мидии с лимоном

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 526

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта