Поделиться:

Приготовление икры

Просмотров: 7 704
Комментариев:  3
Напечатать В избранное
Приготовление икры
Количество порций: 10
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
20 мин.
подготовка
1 ч.
приготовление
123 ккал. (на 100 г)
36 г белков; 10,2 г жиров; 0 г углеводов

По этому рецепту можно приготовить икру фактически любой рыбы. Однако нужно помнить, что такая икра долго не хранится! При желании ее можно после приготовления заморозить и доставать из морозилки по мере необходимости.

Ингредиенты:

  • свежая икра рыбы,
  • 1 стакан воды,
  • 1 ч.л. соли.

Приготовление:

  1. В стакан кипятка положить 1 ч.л. соли, перемешать, чтобы растворилась.
  2. Подождать, пока вода остынет, до температуры, чтобы рука держала. Залить ею икру.
  3. В руках прокатываем "мешочки": пленка легко сходит, икринки не лопаются.
  4. Слить воду, выложить икру в пиалу, добавить щепотку соли, перемешать. Можно попробовать количество соли на язык, не отравитесь :)
  5. Разложить приготовленную икру по баночкам, хранить в холодильнике.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Омлет в пакете
Омлет в пакете
Салат "Оливье"
Салат "Оливье"
Сардины, фаршированные шпинатом
Сардины, фаршированные шпинатом

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 808

Комментарии к рецепту:

Гость 28.09.2012, 04:43:07
Слона то я и не приметил....Вы не пишете: икра то какая, какого зверя?
Имя Цитировать
Vredina 07.10.2012, 10:20:45
В наших широтах такая икра только у горбуши или кеты. =)
Имя Цитировать
Гость 22.07.2015, 15:31:16
людям не за что хлеб купить, а вы пишите про икру!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта