Поделиться:

Подливка из говяжьего сердца

Просмотров: 1 692
Напечатать В избранное
Подливка из говяжьего сердца
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
1 ч. 30 мин.
приготовление
107 ккал. (на 100 г)
3,5 г белков; 5,9 г жиров; 9,9 г углеводов

Говяжье сердце приготовлено с овощами в мультиварке. Подают такую подливку с макаронными изделиями, рисом, гречкой.

Ингредиенты:

  • 1 говяжье сердце,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 1 сладкий перец,
  • 1 острый перец,
  • растительное масло,
  • 1 ст.л. муки,
  • сливочное масло.

Как приготовить:

  1. Сердце вымыть, снять пленку, убрать сосуды. Хорошо промыть, я еще и жир снимаю. Нарезать продольными кусочками.
  2. Нашинковать морковь, лук. Сладкий и острый перец нарезать (у меня перец замороженный).
  3. Подливка из говяжьего сердца - шаг 1

  4. В кастрюлю мультиварки налить чуть-чуть растительного масла, положить подготовленные продукты и залить водой так, чтобы слегка покрыло. Посолить.
  5. Подливка из говяжьего сердца - шаг 2

  6. Включить мультиварку на режим "Тушение" 1,5 -2 часа.
  7. За 10-15 минут до окончания положить смесь из обжаренной муки и сливочного масла, размешать до растворения.
  8. Продолжить готовить подливку из говяжьего сердца с овощами до конца режима. Можно по вкусу добавить томатную пасту.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Шоколадные трюфели с фундуком
Шоколадные трюфели с фундуком
Желе с творогом и сметаной трехцветное
Желе с творогом и сметаной трехцветное
Как приготовить налима
Как приготовить налима
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 13.09.2018
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 8

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта