Ингредиенты:
Тесто:
- мука,
- вода,
- щепотка соли,
- сода,
Начинка:
Сахарный сироп:
- вода,
- сахарный песок,
- сок лимона.
Приготовление:
- Вначале пекутся маленькие блинчики. Только с одной стороны пропекаются. Такие блинчики у нас ещё и продаются, для ленивых хозяюшек.
- Потом начиняются. Начинка может быть любая: орешки с изюмом, перемешанные с сахарным песком или финики, очищенные от косточек.
В нашем случае - финики. Края надо хорошенько защипать.
- Потом пожарить в большом кол-ве растительного масла до коричневатого цвета.
- И сразу горячими их опустить в сироп: вода, сахарный песок и сок лимона (кипятить 10-15 минут).
- Получаются вкусные, хрустящие и сочные!
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
