Поделиться:

Малосольные помидоры

Просмотров: 16 779
Комментариев:  2
Напечатать В избранное
Малосольные помидоры
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед 
автор:
фото от: Оля (Chatskaya)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
20 мин.
подготовка
24 ч.
приготовление
37 ккал. (на 100 г)
1 г белков; 0,2 г жиров; 7,9 г углеводов

Думаю, известный, но очень удобный, быстрый и вкусный рецепт малосольных помидоров. Осталось уже полбанки :)

Ингредиенты:

  • 1 кг помидор,
  • укроп,
  • 5 зубчиков чеснока,

Рассол:

  • 2 л воды,
  • 3 ст.л. соли,
  • 2 ст.л. сахара,
  • 1-2 шт. лаврового листа,
  • несколько горошин черного перца.

Приготовление:

  1. Один килограмм некрупных спелых, но крепких помидорчиков наколоть в плодоножке.
  2. На дно просторной посуды положить несколько веточек укропа, выложить помидоры, выдавить 5 зубчиков чеснока, сверху - еще пару веточек укропа.
  3. Приготовить рассол:
    2 л воды вскипятить с 3 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 1-2 шт. лаврового листа, несколькими горошинками перца (черного и душистого). Дать покипеть под крышкой 2 минуты.
  4. Помидоры залить горячим рассолом, накрыть крышкой, подержать при комнатной температуре сутки.
  5. Через сутки переложить в банку, залить рассолом, поставить в холодильник.
P.S.:

Хранятся малосольные помидоры долго, недели три (теоретически... - у нас съедаются быстро...)

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Заварные пончики
Заварные пончики
Вариация на тему "Селедка под шубой"
Вариация на тему "Селедка под шубой"
Учпучмак
Учпучмак

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 688

Комментарии к рецепту:

Алла 29.07.2015, 03:56:19
Сделала- Это очень вкусно!!!!!!!! СПАСИБО!!!!!!!   :lad:  :lad:  :lad:  :flower:  :flower:  :flower:
Имя Цитировать
Люлюша 01.08.2015, 19:14:51
Алла, я очень рада, что Вам понравился рецепт и порадовал результат. Готовьте на здоровье! Спасибо Вам за отзыв, мне очень приятно.
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта