10 мин.
подготовка
|
30 мин.
приготовление
|
149 ккал. (на 100 г)
7,8 г белков;
10,4 г жиров;
5,6 г углеводов
|
Диетические ленивые голубцы готовятся в белково-овощные дни диеты Дюкана.
Ингредиенты:
- фарш говяжий,
- капуста белокочанная,
- морковь,
- лук репчатый,
- укроп,
- томат-паста,
- соль,
- перец,
- лавровый лист,
- ложка масла,
- овсяные отруби.
Приготовление:
- В сотейник положить ложку масла, нарезанный репчатый лук, слегка спассировать.
- Добавить фарш и воды, всё размешать и тушить до побеления фарша.
- Затем в сотейник добавить натертую морковь и нарезанную капусту, перемешать и тушить под крышкой на маленьком огне.
- Когда капуста станет прозрачной, посолить и поперчить.
- Добавить лавровый лист, укроп, по желанию томат-пасту и 1 ст.л. овсяных отрубей. При необходимости можно ещё добавить горячей воды и тушить голубцы до готовности.
- При подаче посыпать нарезанным зелёным луком и положить ложечку сметаны для диеты Дюкана или натурального обезжиренного йогурта, хотя и без него вкусно.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
