Поделиться:

Беляши по Дюкану

Просмотров: 1 602
Напечатать В избранное
Беляши по Дюкану
Количество порций: 2
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
20 мин.
подготовка
15 мин.
приготовление
166 ккал (на 100 г)
16,1 г белков; 7,5 г жиров; 8,4 г углеводов

Вкус, действительно, беляшей. Правда, у меня, не приноровившись, диетические беляши получились больше похожие на котлетки, но на вкусе это не отразилось. Употребила со свежими овощами и соевым соусом.

Ингредиенты:

Тесто:

  • 150 г обезжиренного творога,
  • 2 ст. л. овсяных отрубей,
  • 1 ч.л. кукурузного крахмала,
  • 1 яйцо,
  • 1/2 ч.л. сухих дрожжей,
  • соль.

Начинка:

  • 150 г куриного фарша,
  • 1/2 луковица,
  • 1 зубчик чеснока,
  • соль,
  • чёрный перец,
  • любимые приправы.
Меню на каждый день

Как приготовить:

  1. Отруби перемолоть, творог протереть через сито, все ингредиенты для теста смешать вместе. Оставить на 20-30 минут в тёплом месте для расстойки.
  2. Лук мелко нарезать и смешать с куриным фаршем, чесноком, солью, чёрным перцем и приправами. Сформировать 4 продолговатые котлетки.
  3. Тесто разделить на 8 частей и каждую раскатать в лепёшку чуть большего размера, чем котлетки.
  4. Сформировать беляши из двух частей теста, куда посередине поместить фарш.
  5. Обжарить на разогретой, слегка сбрызнутой оливковым маслом сковороде до румяной корочки с двух сторон.
  6. Закрыть крышкой и убавить огонь до минимума, чтобы фарш внутри беляша точно приготовился.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Овощной салат «Цезарь» с сухариками
Овощной салат «Цезарь» с сухариками
"Грибочки" на грибах
"Грибочки" на грибах
Курица в луковом соусе
Курица в луковом соусе
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 24.12.2020
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 7

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта