Ингредиенты:
- 2 яйца,
- 1 стакан сахара,
- 1/3 стакана муки (примерно 2 ст.л.),
- 1 стакан молока,
- 200 г сливочного масла.
Приготовление:
- Размешать яйца, сахар, муку.
- Добавить молоко.
- Варить, постоянно помешивая, на медленном огне до тех пор, пока не загустеет и за ложкой не появится дорожка.
- Снять с огня и поставить остывать.
- Остывшую массу перемешать с размягченным сливочным маслом и взбивать миксером, пока крем не станет белым. В принципе, можно растирать ложкой, но это очень трудоемко.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
