Куриная печень в горчичном соусе, диета Дюкана

19.04.2016

Напечатать

В избранное

Куриная печень в горчичном соусе, диета Дюкана

Количество порций: 4

Раздел: Блюда из печени

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Светлана (Vasilisa)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

5 мин.
подготовка

10 мин.
приготовление

142 ккал (на 100 г)
13,7 г белков; 6,8 г жиров; 6,2 г углеводов

Как-то раньше я куриную печень не очень любила, пока не приготовила вот по этому рецепту для диеты Дюкана. Оооо, это так вкусно! Смело готовьте, даже не раздумывая! Съедите все 300 г и даже мало будет! Готовится всё неприлично быстро и просто.

Ингредиенты:

300 г куриной печени,
0,5 крупной луковицы,
соль,
перец,
1 ст.л. растительного масла для жарки,

Для соуса:

1 ч.л. горчицы,
4 ст.л. обезжиренного кефира,
2 ст.л. соевого соуса,
соль.

Как приготовить:

Смешиваем все ингредиенты для соуса.
На сковороду с антипригарным покрытием добавляем ложечку или пару капель растительного масла, выкладываем тонко нашинкованный лук и, интенсивно помешивая, слегка припускаем лук.
Затем добавляем к луку нарезанную небольшими кусочками куриную печень и, так же помешивая, доводим до побеления.
Заливаем печень горчичным соусом, накрываем крышкой и даём покипеть минут 5-7.
При подаче можно посыпать куриную печень нарезанным укропом.

Полезный совет:

Муку, сахарную пудру нужно обязательно просеять...

Приятного аппетита!!!

Клубнично-молочное желе в форме сердца

Валованы с икрой

Пралине

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 11.01.2022

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.