Поделиться:

Куличики

Просмотров: 5 694
Напечатать В избранное
Куличики
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: кулич 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 0,5 л молока,
  • 120 г сливочного масла,
  • 100 г изюма, 
  • 20 г дрожжей,
  • 0,5 кг муки, 
  • 2 яйца, 
  • ванилин,
  • 100 г сахара, 
  • щепотка соли.

Приготовление:

  1. Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить половину сахар и стакан муки, оставить на время, чтоб опара заиграла.
  2. Масло растопить, желтки взбить с сахаром в светлую пену, добавить ванилин, соль.
  3. Ввести ингредиенты в тесто, всыпать муку, тщательно вымесить тесто, чтоб начало отставать от стенок посуды.
  4. Изюм обвалять в муке и ввести в тесто. Взбить белки в устойчивую пену, ввести в тесто, вымесить.
  5. Поставить тесто в теплое место, накрыв полотенцем, на пару часиков.
  6. Разложить тесто по смазанным маслом формочкам (заполнив на 1/3).
  7. Дать тесту немного подняться в формах и выпекать при 180 градусах.
  8. Помадка:
    Смешать 100 г сахарной пудры с 2 ст.л. воды, перемешать до однородности. В помадку для маленьких куличиков добавила лимонную эссенцию.
  9. Залить помадкой куличи.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Баклажановые рулетики
Баклажановые рулетики
Украшение салата "Гиацинты"
Украшение салата "Гиацинты"
Салат с рисом и гренками
Салат с рисом и гренками

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 562

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта