Поделиться:

Пирог "Фламбе"

Просмотров: 11 973
Напечатать В избранное
Пирог "Фламбе"
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 200 г творога, 
  • 200 г сметаны, 
  • 100 г репчатого лука, 
  • 150 г копченой грудинки, 
  • 4 ст.л. растительного масла, 
  • 0,5 стакана молока,
  • 1 яйцо,
  • 2,5 стакана муки,
  • 2 ст.л. сахара,
  • дрожжи,
  • соль.

Приготовление:

  1. Для начинки нарезать лук полукольцами или четвертушками. 
  2. Нарезать грудинку брусочками и пробланшировать в кипятке 1 минуту. 
  3. Смешать творог со сметаной, всыпать муку, влить растительное масло, не переставая мешать. Посолить. 
  4. Для теста в теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар, соль. 
  5. Когда опара подойдет, добавить яйцо и просеянную муку. 
  6. Тесту дать подойти несколько раз, затем его раскатать, выложить на смазанный противень, после расстойки выложить на тесто творожную массу, сверху посыпать луком и шкварками, подогнуть бортик. 
  7. Выпекать в очень горячей духовке (около 240 градусов) минут 20. 
  8. Подавать горячим.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Салат "Розовый"
Салат "Розовый"
Салат "Грибная поляна"
Салат "Грибная поляна"
Торт "Для сисадмина"
Торт "Для сисадмина"

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1201

Комментарии к рецепту:

ГостьЕкатерина 11.12.2011, 21:30:38
пироги это всегда прекрасно !
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта