Поделиться:

Кексы с яблочным марципаном

Просмотров: 4 599
Напечатать В избранное
Кексы с яблочным марципаном
Количество порций: 12
Национальная кухня: русская кухня
Метки: кексы  марципан 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 5 яиц,
  • 120 г сахара,
  • 2 ст.л. ванильного сахара,
  • 1 щепотка соли,
  • 150 г муки,
  • 100 г марципановой массы,
  • 2-3 ст.л. яблочного пюре,
  • сахарная пудра.

Приготовление:

  1. Белки отделяем от желтков.
  2. Белки с солью взбить в пену. Желтки растереть с простым и ванильным сахаром. Соединить со взбитыми белками. Добавить муку и перемешать.
  3. Нагреть духовку до 180 град. Смазать формы растительным маслом.
  4. Выложить бисквитную массу и выпекать 25 минут.
  5. Охладить. Вынуть из формы.
  6. Для начинки смешать яблочное пюре с марципановой массой.
  7. Острым ножом вырезать у кексов неглубоко кружочки.
  8. Чайной ложкой слегка прижать тесто внутри кекса.
  9. В углубление выложить крем. Кружочки разрезать пополам и воткнуть в крем.
  10. Посыпать просеянной сахарной пудрой.
  11. Марципановая масса:
    Смешать 300 г молотого миндаля, 300 г сахара и 2 ст.л. воды. Положить в холодильник на 10 часов, затем подсушить в теплой духовке. Можно хранить в холодильнике довольно долго.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Сладкие булочки из дрожжевого теста
Сладкие булочки из дрожжевого теста
Торт "Подводная лодка"
Торт "Подводная лодка"
Горячий салат "На горонцо"
Горячий салат "На горонцо"

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 686

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта