Поделиться:

Картофельные зразы

Просмотров: 7 729
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Картофельные зразы
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
20 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
89 ккал. (на 100 г)
5,4 г белков; 2,2 г жиров; 11,5 г углеводов

Секрет рецепта вкусных зраз - в крупной тёрке! Очень вкусно! Пробуйте!

Ингредиенты:

  • картофель,
  • 1 морковь,
  • 1 лук репчатый,
  • куриный фарш (можно свиной),
  • 1 яйцо,
  • соль,
  • перец.

Приготовление:

  1. Соединить фарш (можно брать свиной, он жирнее и зразы получатся более сочными, но я перемолола половинку куриной грудки), яйцо, натертую на крупной терке морковь, нарезанный лук. Посолить, поперчить и перемешать. Я добавила в фарш ложку оливкового масла.
  2. Зразы - шаг 1

  3. Натереть картофель на крупной терке, посолить.
  4. Зразы - шаг 2

  5. Взять в руку немного натертого картофеля, отжать, распределить на ладони отжатый картофель, положить начинку, а сверху накрыть небольшим количеством картошки. Сделать ладони "лодочкой " и сформовать зразу продолговатой формы (слой картошки должен быть не слишком толстым, чтобы хорошо прожарился).
  6. Зразы - шаг 3

  7. Обжарить до золотистой корочки.
  8. Зразы - шаг 4

P.S.:

Очень вкусно! А дом от аромата зраз сразу становится уютным и семейным.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Соус для шавермы
Соус для шавермы
Пирог в виде косички с начинкой
Пирог в виде косички с начинкой
Слоеные "морковки"
Слоеные "морковки"

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 821

Комментарии к рецепту:

Гость 20.03.2015, 22:46:09
не получается, пристает картофель
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта