Поделиться:

Блины со "сложной" начинкой

Просмотров: 5 810
Напечатать В избранное
Блины со "сложной" начинкой
Количество порций: 13
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

Ингредиенты для блинов:

  • 700 г молока 3,2%,
  • 3 яйца,
  • 4 ст.л. растительного масла,
  • 2 ст.л. сахара,
  • соль,
  • мука,

Ингредиенты для начинки:

  • 600 г куриной грудки копченой,
  • 1 банка фасоли красной в собственном соку,
  • 3 крупные луковицы,
  • 2 крупные моркови.

Приготовление:

В этом рецепте "сложная" начинка, потому что она многокомпонентная. А готовится она совсем не сложно.
Блины пекла на сковородке диаметром 26 см, жарила с обеих сторон, получились тонкими.

  1. Начинка: лук нарезан тонкими мелкими ломтиками, а морковь натерта. Лук и морковь поджарены отдельно.
  2. Грудка нарезана очень острым ножом на кубики 4*4 мм, фасоль размята в пюре.
    Зачем тут фасоль? - спросите меня Вы. Она прекрасно сочетается с копченой курицей, но главное - выступает в качестве вяжущего в начинке. Я не люблю, когда при разрезе из блина высыпается начинка.
  3. Все компоненты начинки смешиваются. Начинки кладу довольно много и сворачиваю квадратик:
  4. блины

  5. Таким образом, у меня получается 13 толстеньких блинов-"подушечек":
  6. блины с начинкой

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Тесто на растительном масле
Тесто на растительном масле
Оригинальная закуска
Оригинальная закуска
Кляр для рыбы
Кляр для рыбы

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 680

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта