Абрикосовый джем с имбирём

17.07.2019

Напечатать

В избранное

Количество порций: 20

Раздел: Консервирование абрикосов

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Наташа Олейник (Saechka)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

10 мин.
подготовка

30 мин.
приготовление

168 ккал (на 100 г)
0,6 г белков; 0,07 г жиров; 38,1 г углеводов

Рецепт джема с абрикосами и имбирём привлёк меня своим названием - было решено приготовить. И не пожалела! Джем получается красивого абрикосового цвета с ярко выраженным остреньким вкусом имбиря - думаю, зимой к мясу в качестве соуса будет идеален.

Ингредиенты:

1 кг абрикосов средней степени зрелости (если абрикосы перезревшие, необходимо уменьшить количество сахара),
20 г тёртого свежего имбиря,
500 г сахара,
1 пачка "Желфикса" 1:1,
50 мл воды.