Поделиться:

Мясо с укропом

 (финская кухня)
Просмотров: 8 222
Напечатать В избранное
Мясо с укропом
Количество порций: 8
Национальная кухня: финская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
20 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
66 ккал (на 100 г)
7,5 г белков; 2,6 г жиров; 3,1 г углеводов

Мясо с укропом в соусе бешамель подавала с варёной картошкой.

Ингредиенты:

  • 1 кг телятины,
  • 1,5 л воды,
  • 1 ст.л. соли,
  • 12 горошин душистого перца,
  • 2 головки лука,
  • 50 г сливочного масла,
  • 2 ст.л. пшеничной муки,
  • 1/2 стакана мелко нарезанного укропа,
  • 3 ч.л. 3-х процентного уксуса,
  • 1/2 стакана сливок,
  • 1 ст.л. сахара.
Меню на каждый день

Как приготовить:

  1. Мясо нарезать крупными кусками, опустить в кипящую воду, положить лук и пряности, посолить.
  2. Сваренное мясо порезать на кусочки. Бульон процедить.
  3. В сотейнике распустить масло, добавить муку, бульон и заварить белый соус.
  4. Опустить в соус кусочки мяса и зелень укропа. Довести до кипения.
  5. Добавить уксус, всыпать сахар и перемешать. Затем влить сливки.
  6. Перемешать и, не доводя до кипения, прогреть.
  7. Подавать мясо с укропом к столу с отварной картошкой.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Творожные «ушки»
Творожные «ушки»
Торт «Ёлка»
Торт «Ёлка»
Суп из креветок с клецками
Суп из креветок с клецками
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 13.04.2020
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 967

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта