Поделиться:

Блинчатые пирожки

Просмотров: 8 086
Напечатать В избранное
Блинчатые пирожки
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
183 ккал (на 100 г)
8,6 г белков; 4,9 г жиров; 26,1 г углеводов

Блинчатые пирожки приготовлены на кислом молоке или кефире с начинкой из грибов и сыра.

Ингредиенты:

  • 2 яйца,
  • 500 мл кислого молока (можно кефир),
  • 200 г творога,
  • 1 ч.л. соды,
  • 300 г муки,
  • 1 ч.л. соли,
  • 2 ч.л. сахара.
Меню на каждый день

Как приготовить:

  1. Творог взбить с яйцами, добавить половину молока и хорошо перемешать. Добавить соль, сахар и муку.
  2. В оставшееся молоко добавить соду и хорошо перемешать.
  3. Соединить с творожной массой и хорошо взбить.
    • Тесто по густоте примерно как для оладий.
  4. Начинка любая (у меня жареные грибы, перемешанные с тёртым сыром).
  5. На хорошо разогретую сковороду налить тесто и быстро распределить равномерно.
  6. Уменьшить огонь и жарить под крышкой.
  7. Как только блинчик схватится с одной стороны, ближе к центру кладем начинку.
  8. Осторожно, при помощи лопатки складываем блинчик пополам, немного прижимая края.
  9. Накрываем крышкой и на маленьком огне обжариваем до готовности со всех сторон.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Цветная капуста в сухарях
Цветная капуста в сухарях
Вкусная яичница в перце
Вкусная яичница в перце
Бутерброды с тунцом и огурцом
Бутерброды с тунцом и огурцом
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 24.02.2020
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1037

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта