Шоколадный блинный торт

20.02.2017

Количество порций: 12

Раздел: Рецепты блинов

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Вера (Vredina)

Присоединиться:

15 мин.
подготовка

30 мин.
приготовление

286 ккал (на 100 г)
7,6 г белков; 18,4 г жиров; 20,8 г углеводов

Шоколадный блинный торт приготовлен из блинов с шоколадным кремом.

Ингредиенты:

Тесто для блинов:

Крем:

Для теста яйца взбить с сахаром и ванилином в пышную пену. Влить молоко, добавить соль и муку, взбить. Консистенция должна напоминать густые сливки.
Раскаленную сковороду смазать растительным маслом при помощи салфетки (один раз).
Выпекать блины обычным способом с двух сторон их складывать стопочкой.
Для шоколадного крема сливки взбить с сахаром и какао до загустения. Добавить ликёр «Амаретто» и взбить массу до воздушных пиков.

Остывшие блинчики (каждый) промазать кремом и сложить их друг на друга таким образом, чтобы получился торт.
Верх и бока блинного торта покрыть оставшимся шоколадным кремом.