Поделиться:

«Маковник»

Просмотров: 12 748
Напечатать В избранное
«Маковник»
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
15 мин.
подготовка
35 мин.
приготовление
311 ккал. (на 100 г)
5,3 г белков; 18,4 г жиров; 31,1 г углеводов

Пирог «Маковник» готовила традиционно на Рождество - это очень и очень вкусно!

Ингредиенты:

Основа:

  • 1,5 стакана муки,
  • 1/4 стакана сахара,
  • 125 г маргарина,
  • 3 ст.л. воды.

Начинка:

  • 2 яйца,
  • 125 г сливок 35% (или нежирной сметаны),
  • 4 ст.л. сахара,
  • 1,5 ст.л. крахмала,
  • цедра одного лимона,
  • 200 г натурального йогурта,
  • 3-5 ст.л. мака.

(1 стакан = 200 мл)

Как приготовить:

  1. Для теста смешать муку, сахар, масло. Для придания однородности добавить воду.
  2. Тесто распределить по дну и бортикам формы (у меня форма 26 см в диаметре). Поставить в холодильник.
  3. Приготовить начинку:
    • Отделить желтки от белков.
    • Смешать желтки, сахар, сливки, йогурт, крахмал, мак и цедру лимона (я взбивала все миксером).
    • Взбить белки и добавить аккуратно в начинку.
  4. Достать из холодильника форму с тестом, вылить начинку и поставить пирог «Маковник» выпекаться в духовке при температуре 180 градусов примерно 35-40 минут.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Фокачча с жареным луком и сыром
Фокачча с жареным луком и сыром
Мясной пирог "Крокодил"
Мясной пирог "Крокодил"
Шашлык с луком
Шашлык с луком
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 26.02.2018
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 840

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта