Новогодние кексы
Количество порций: 11
Раздел:
Кексы, маффины и куличи
Национальная кухня: русская кухня
Метки:
кексы
новогодний стол
рецепт от: Елена (elena_110)
Присоединиться:
Ингредиенты:
На 11 кексов:
- 2 яйца,
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан кефира,
- 125 г маргарина,
- 0,5 стакана кураги,
- 0,5 ч.л. цедры мандарина,
- 0,5 ч.л. (погасить уксусом),
- 1,5 стакана муки,
- сахарная пудра.
Как приготовить:
Я вам не рекомендую готовить эти новогодние кексы! Я просто настоятельно советую испечь эти кексы! Поверьте, вы не пожалеете! Уж сколько я готовила видов кексов, но эти - самые вкусные!
- Маргарин растопить, остудить.
- Взбить в плотную пену яйца с сахаром, добавить остуженный маргарин, кефир и соду, всё перемешать.
- Далее добавить цедру, порезанную мелкими кубиками курагу и просеянную муку.
- Всё хорошо перемешать. Тесто должно получиться по консистенции как на оладьи.
- Формочки смазать растительным маслом, выложить тесто на 2/3 части формочек.
- Выпекать в предварительно нагретой духовке до 200 градусов на среднем уровне 25-30 минут. Готовность проверить с помощью шпажки.
- Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 31.01.2016
Комментарии к рецепту:
|
|||||||||
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |