Поделиться:

Огуречный салат

Просмотров: 23 845
Комментариев:  2
Напечатать В избранное
Огуречный салат
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

Выход: 8 банок (по 800 г):

  • 4 кг огурцов, 
  • 1,5 кг лука, 
  • 200 г укропа, 
  • 400 г подсолнечного масла (рафинированного), 
  • 150-200 г 9% -го столового уксуса, 
  • 7 ч.л. соли, 
  • 6 ст.л. сахара, 

Приготовление:

Наступает сезон заготовки огурцов на зиму. Это рецепт очень вкусного салата из огурцов, который мне в своё время "подогнала" моя приятельница Галина. Очень мы хорошо с ней отмечали Рождество под эти огурчики. Огурцы получаются хрустящие, нет слоя жирного масла и уксус добавлен в меру, вкус свежих огурчиков. Попробуйте, думаю, понравится!

  1. Шинкуем огурцы и репчатый лук кольцами. Для этих целей я использовала тёрку Borner.
  2. Укроп режем.
  3. Всё складываем в кастрюлю, добавляем соль, сахар, масло, уксус и ставим на огонь.
  4. Кипятим салат 15 минут после закипания.
  5. Затем сразу раскладываем в горячие (вымытые и прожаренные в духовке) банки.
  6. Завинчиваем прожаренными крышками, переворачиваем и даём остыть.

Огуречный салат на зиму

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Басбуса - восточная сладость
Басбуса - восточная сладость
Салат с креветками и авокадо "Кость"
Салат с креветками и авокадо "Кость"
Шашлык в пакете
Шашлык в пакете

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 696

Комментарии к рецепту:

Ирина 26.06.2012, 10:30:04
Как просто! Сейчас пора огурцов, обязательно попробую их так заготовить. Мне нравятся такие простые рецепты. Представляю, как это вкусно.
Имя Цитировать
Любовь 14.08.2012, 19:35:51
Очень хороший рецепт, спасибо вам огромное! В том году в первый раз его сделала, всю зиму хрумкали, всем понравился, даже рецепт просили многие, вот сегодня опять хочу сделать. Это ооочень вкусно)))
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта