Поделиться:

Печёночные рулетики

Просмотров: 33 140
Напечатать В избранное
Печёночные рулетики
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
15 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
124 ккал (на 100 г)
11,4 г белков; 6,8 г жиров; 4,3 г углеводов

Немножко позорновато получилось, но это просто идея. Тем, кто любит печень и печеночный торт: печёночные рулетики. Их преимущество перед тортом, на мой взгляд, в том, что они маленькие (а то положат на тарелку кусище и не знаешь, как доесть), красивые (это я не про моих монстриков) и в сервировке презентабельней смотрятся: не расползаются и не пачкают блюдо вылезшей начинкой.

Тушила печень и вот отделила немного на печёночный рулет. Начинки огромный дефицит, но всё равно вкусно получилось.

Ингредиенты:

Рулетики:

  • 300 г печени,
  • 2 яйца,
  • чуток воды,
  • 1 ст.л. крахмала,
  • соль.

Начинка:

  • 1 морковь,
  • 1 лук,
  • 1-2 дольки чеснока,
  • майонез.
Меню на каждый день

Как приготовить:

  1. Измельчаем печень в блендере, печём тоненькие блинчики.
  2. Теперь мой главный позор - начинка: морковь и лук пассируем, добавляем майонез, чеснок. Я добавила чесночный соус (просто потому, что он был, а майонеза в доме уже не было).
  3. Начинку из моркови и лука намазываем на печёночный блинчик, скатываем рулетиком.
  4. Даём немного постоять и режем печёночные рулетики на несколько кусков.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Чикен фреш
Чикен фреш
Розы из мастики
Розы из мастики
Чахохбили из курицы
Чахохбили из курицы
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 10.03.2021
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 700

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта