Поделиться:

Сочни

Просмотров: 25 883
Напечатать В избранное
Сочни
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник 
рецепт от:
фото от: Светлана (Foxxy63)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
20 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
293 ккал. (на 100 г)
8,6 г белков; 14,9 г жиров; 30,7 г углеводов

Сочни приготовлены с творогом - получаются очень вкусные и нежные.

Ингредиенты:

Тесто:

  • 1-1/2 стакана муки,
  • 1/3 стакана сахара,
  • 75 г сливочного масла,
  • 3 ст.л. густой сметаны,
  • 1 яйцо,
  • чуть соли,
  • 1/4 ч.л. соды.

Начинка:

  • 150 г творога,
  • 1 ст.л. сахара,
  • 1 ст.л. муки,
  • 1 ст.л. сметаны,
  • 1 яичный белок.

Для смазки:

  • 1 яичный желток.

Как приготовить:

  1. Взбить размягченное масло, постепенно добавить смесь сметаны с яйцом, сахаром и солью. Затем добавить муку, перемешанную с содой и быстро замесить тесто (вместо сметаны в тесто можно добавить любой кисломолочный продукт).
  2. Все ингредиенты для начинки смешать с творогом.
  3. Тесто раскатать в пласт толщиной 7-8 мм.
  4. Круглой гофрированной выемкой диаметром 8 см вырезать лепешки, на которые положить творожную начинку. Загнуть одну половину лепешки над начинкой.
  5. Смазать верх сочней желтком.
  6. Печь сочни в духовке при температуре 200 градусов С 10-15 минут.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Свинина с айвой
Свинина с айвой
Шуба в «шубке»
Шуба в «шубке»
Рогалики
Рогалики
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 12.03.2018
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 701

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта