Поделиться:

Сырники

 (украинская кухня)
Просмотров: 23 879
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Сырники
Количество порций: 3
Национальная кухня: украинская кухня
Метки: на полдник 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
215 ккал. (на 100 г)
13,1 г белков; 6,8 г жиров; 24,4 г углеводов

Украинские сырники приготовлены из творога с мукой и обжарены на сковороде.

Ингредиенты:

2-4 порции:

  • 500 г (2 пачки) творога,
  • 1 яйцо,
  • 4 ст.л. сахара (без горки),
  • 1/4 ч.л. соли,
  • 3 ст.л. муки + еще немного муки для присыпки.

Приготовление:

  1. Соедините в миске творог, яйцо, сахар и соль, и тщательно перемешайте до однородности.
  2. Затем добавляйте муку, по одной столовой ложке, каждый раз вымешивая творожную массу и внимательно наблюдая за ее консистенцией – возможно, вам хватит и двух ложек.
  3. Просейте немного муки в тарелку, и, зачерпывая по небольшой пригоршне творожного теста за раз, формируйте руками небольшой шарик, а затем "покатайте" его в тарелке, чтобы он со всех сторон покрылся мукой.
  4. Стряхните лишнюю муку, немного придавите сверху (на сковороде сырник станет тоньше), и обжаривайте на среднем огне в небольшом количестве растительного масла.
  5. Доведя сырники до золотистости с одной стороны, аккуратно переверните и обжарьте с другой, а затем подавайте со сметаной и/или вареньем, и обязательно – чаем.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Кексы с хурмой
Кексы с хурмой
Десерт "Снежный ангел"
Десерт "Снежный ангел"
Пирог с яблоками
Пирог с яблоками

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1690

Комментарии к рецепту:

Kola 23.12.2015, 19:54:27
Побегу и быстро приготовлю их!
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта