Ингредиенты:
- карп,
- соль, перец, приправы - по вкусу,
- квашеная капуста,
- 1 луковица,
- 1,5 ст.л. сметаны,
- 1,5 ст.л. майонеза.
Приготовление:
- Подготовить карпа. Посолить, поперчить, посыпать приправой для рыбы и нафаршировать тушеной квашеной капустой.
- Для этого:
Поджарить 1 мелко нарезанную луковицу, добавить квашеной капусты, если она кислая, промойте водой немного. Тушить 30-40 минут, чуть посолить, подсахарить, все по вкусу.
- Нафаршировав, зашить. Сверху смазать сметаной напополам с майонезом.
- Поставить в духовку на 50-60 минут при 200-180 град до зарумянивания.
- Можно фаршировать, отварным рисом с тушеным луком с грибами, с квашеной капустой и грибами. Можно пополам свежую капусту с квашеной + грибы.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
