Поделиться:

Щи с сельдереем и томатами

Просмотров: 16 403
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Щи с сельдереем и томатами
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • капуста свежая,
  • 2 шт. картофеля,
  • 1/2 пучка стеблей сельдерея,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 4 зубчика чеснока,
  • 2-3 томата,
  • зелень,
  • приправы.

Приготовление:

Рецепт постных щей:

  1. Я использую тефалевую кастрюлю, поэтому все процедуры выполняются в ней.
  2. Залить растительное масло (чуть). Морковь, лук, чеснок, сельдерей мелко порубить. Потушить до состояния полуготовности.
  3. Вскипятить в чайнике воду, залить кипятком овощи. Дать закипеть снова.
  4. За это время капусту мелко нашинковать, бросить к остальным овощам. Дать закипеть.
  5. Почистить картофель, нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю. Дать закипеть.
  6. Томаты мелко порубить, вместе с соком добавить в щи.
  7. Приправы и зелень - по вкусу. Солить, когда посчитаете нужным. Я солю после добавления капусты.
  8. И еще: я очень люблю без мяса этот суп, я готовлю постные щи.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Салат "Борис"
Салат "Борис"
Салат с "пчелками" на лужайке
Салат с "пчелками" на лужайке
Грибной суп-пюре
Грибной суп-пюре

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 681

Комментарии к рецепту:

Гость Наталя 10.09.2012, 14:44:48
Я в этот суп добавляю еще репу. Получается очень вкусно.
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта