Поделиться:

Борщ с фасолью и консервами

Просмотров: 17 641
Напечатать В избранное
Борщ с фасолью и консервами
Национальная кухня: русская кухня
автор:
фото от: Ольга (Ольчик)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • фасоль, 
  • картофель, 
  • капуста, 
  • лук, 
  • морковь, 
  • томатный сок или паста, 
  • килька в томатном соусе, 
  • растительное масло для жарки, 
  • специи (перец черный, перец красный), 
  • зелень.

Приготовление:

В оригинальном рецепте мясной бульон не используется, но я обычно варю на бульоне, так получается посытнее.

  1. Варим фасоль (я обычно беру белую фасоль, если использовать красную, то бульон получается не таким красивым) до готовности. Это процесс долгий, поэтому в это время: 
  2. Режем картошку кубиками, обжариваем на растительном масле.
  3. Ррежем капусту, 
  4. Мелко режем лук, морковку трем на терке. 
  5. Делаем зажарку из лука и моркови. Когда зажарка готова, добавляем томатный сок или пасту (если используем пасту, то доливаем немного воды), доводим до кипения и выключаем. 
  6. Когда готова фасоль, добавляем в бульон картошку, солим по вкусу и продолжаем варить до готовности картошки. 
  7. Когда картошка будет готова, то добавляем капусту и зажарку. 
  8. Доводим до кипения, добавляем кильку в томате из банки, добавляем специи, досаливаем при необходимости, варим до готовности капусты (главное не переварить, а то капуста будет сильно мягкой), выключаем, посыпаем мелко нарезанной зеленью, накрываем крышкой и даем немного настояться. 
  9. Борщ можно есть холодным или горячим.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Картофельные драники постные
Картофельные драники постные
"Зимний" торт
"Зимний" торт
Колбаса в домашних условиях
Колбаса в домашних условиях

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 734

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта