Ингредиенты:
- 1 кг смешанного фарша,
- пучок зелёного лука,
- пучок петрушки,
- 2 яйца,
- 3 ст.л. белых сухарей,
- 1 ч.л. смеси из измельченного тмина, лаврового листа, черного перца, можжевельника,
- соль,
- 100-150 г макаронных изделий (спиралек).
Приготовление:
- Лук и петрушку очень мелко порезать.
- Из всех ингредиентов, кроме макаронных изделий, замешать фарш.
- Спиральки отварить до готовности, промыть холодной водой.
- Примерно 1/3 часть подготовленного фарша хорошо смешать со спиральками.
- В форму уложить по очереди:
- слой фарша,
- слой спиралек,
- слой фарша.
- Всё хорошо утрамбовать.
- Запекать 10 минут при 280° С, затем 20 минут при 190 °C.
- Подавать мясную запеканку с салатом.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
