«Жилетка» для селёдки

03.02.2010

Напечатать

В избранное

Количество порций: 6

Раздел: Салаты из сельди

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на ужин

рецепт от: Светлана (Vasilisa)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

20 мин.
подготовка

10 мин.
приготовление

159 ккал (на 100 г)
7,6 г белков; 10,7 г жиров; 8,1 г углеводов

Старый салат «Селёдка под шубой» на новый лад под названием «Жилетка для селёдки» - вроде и старый рецепт, но не избито и вполне для праздничного стола!

Ингредиенты:

1 селёдка,
1 средняя свёкла,
1 морковка,
3 крупных картошки,
1 репчатая луковица,
майонез или сметана,
зелень (укроп, петрушка, лук зелёный),
соль.

Как приготовить:

Овощи и яйца отвариваем, остужаем, очищаем.
Нарезаем мелкими кубиками (либо трём на крупной тёрке) отварной картофель, перемешиваем его с мелко нарубленным репчатым луком, нарезанным укропом, солим по вкусу и заправляем майонезом или сметаной.
Половину картофеля выкладываем на блюдо.
Сверху кладём слой натёртой варёной морковки, затем слой варёной свеклы, смазываем майонезом.
Затем выкладываем оставшийся картофель и сверху кусочки селёдки.
Украшаем салат «Жилетка для селёдки» зеленью.

Полезный совет:

Посадку чеснока лучше всего произвести на месте...

Приятного аппетита!!!

Яичница из замороженных яиц

Сырный картофель

Куличи пасхальные

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 09.12.2021

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.