Поделиться:

Домашние леденцы "Сердечки"

Просмотров: 32 347
Комментариев:  6
Напечатать В избранное
Домашние леденцы "Сердечки"
Количество порций: 10
Национальная кухня: русская кухня
Метки: конфеты 
источник: skiptomylou.wordpress.com
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 2 стакана сахара,
  • 2/3 стакана светлого кукурузного сиропа,
  • 3/4 чашки воды,
  • 1 ч.л. ароматизатора,
  • 1/4 ч.л. жидкого пищевого красителя,
  • конфетный термометр.

Приготовление:

В прошлую среду мы сделали домашние леденцы. Хотя дети не могут принимать участие в каждом процессе, но кое-что можно позволить им сделать. Для таких сердечных леденцов необходима соответствующая формочка. Пластмассовые "держалки" и простые яркие карандаши.

  1. Вставить держалку в форму.
  2. валентинка

    Домашние леденцы

  3. В большой кастрюле, перемешать вместе сахар, кукурузный сироп и воду. Перемешивать на среднем огне, пока сахар не растворится. Дать смеси кипеть без перемешивания. Это сироп очень горячий. Детей близко к огню не подпускайте, пусть смотрят издалека!
  4. Домашние леденцы к 14 февраля

  5. Когда температура сиропа достигает 260°F (примерно 127°C), добавить краситель. Не перемешивать: процесс кипения сам окрасит сироп.
  6. леденцы

  7. Снять с огня, когда температура достигнет 300°F (примерно 148°C). Внимательно следите, от 260°F до 300°F (примерно от 127°C до 148°C) температура очень быстро повышается. Когда кипение прекратится, аккуратно помешивая, добавить вкусовые добавки. Потом осторожно вылить тёплый сироп в керамический кувшин или стеклянную посуду. Это позволяет легко залить формочки. Это также позволит вам слегка разогреть смесь в микроволновой печи, если она остынет слишком быстро. Сразу налить сироп в форму.

    леденцы в виде сердца

  8. Нужно дождаться, пока леденцы полностью остынут и вынуть их из формы. Воткните красивый карандаш в пластмассовую держалку.
    Красиво упаковать леденец и завязать ленточкой. Можно украсить как "Чупа-чупсы".
  9. Леденцы сердечки

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Тушеная говядина без воды
Тушеная говядина без воды
Торт "Опять двойка!"
Торт "Опять двойка!"
Блинчатый пирог с мясом и яйцами
Блинчатый пирог с мясом и яйцами

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 951

Комментарии к рецепту:

Юлия 02.02.2010, 10:29:12
Где продают формочки для домашних леденцов и держалки?
Имя Цитировать
Наташа Олейник 02.02.2010, 14:23:48
В специальных магазинах для выпечки и украшения тортов, например.
Имя Цитировать
Сергей 27.11.2011, 00:10:52
Отличные леденцы. Рецепт просто превосходный.
Имя Цитировать
Юлька 06.02.2012, 14:00:56
Можно конкретно, где купить такие формочки?  Спасибо :)
Имя Цитировать
Катерина 22.01.2013, 10:22:00
Здоровски!!! Подскажите, пожалуйста, где приобрести такие держатели?
Имя Цитировать
Гость 24.10.2013, 10:56:05
где купить такую упаковку(слюду)как у вас показана?
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта