Поделиться:

Суп с галушками (клецками)

 (украинская кухня)
Просмотров: 31 604
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Суп с галушками (клецками)
Количество порций: 6
Национальная кухня: украинская кухня
Метки: на обед 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
30 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
75 ккал. (на 100 г)
0,9 г белков; 5,7 г жиров; 5,2 г углеводов

Суп приготовлен с галушками или, как их еще называют, клецками и жареным на сале луком.

Ингредиенты:

  • 400 г картофеля,
  • 250 г сала,
  • 2 луковицы,
  • 1 яйцо,
  • 7 ст.л. муки.

Приготовление:

  1. Картофель ставим на огонь в кастрюле с нужным количеством воды.
  2. Галушки, украинская кухня - шаг 1

  3. Сало режем мелкими кубиками и бросаем на раскаленную сковородку.
  4. Галушки - шаг 2

  5. Когда сало подрумяниться, добавляем к нему мелко порезанный лук. Делаем зажарку.
  6. украинская кухня - шаг 3

  7. Делаем для галушек тесто из муки, яйца и воды. Тесто не должно быть слишком упругим и крутым.
  8. Галушки, суп - шаг 4

  9. Отщипываем от теста кусочки размером с кусочки картофеля в супе и бросаем галушки в воду. Лучше намочить ту руку, которой будете отщипывать клецки, так тесто не будет приставать к рукам.
  10. Бросаем зажарку и даем супу еще минут 10 повариться на маленьком огне.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Закусочные картофельные корзиночки
Закусочные картофельные корзиночки
Торт "Денежный мешок"
Торт "Денежный мешок"
Торт к 14 февраля "Услада моего сердца"
Торт к 14 февраля "Услада моего сердца"

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 826

Комментарии к рецепту:

Гость 18.12.2009, 09:26:09
БЫСТРО И ДЕШЕВО.А В СМАЛЬЦЕ КАЛОРИИ И НЕ ВРЕДНЫЕ.
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта