Поделиться:

Када

 (грузинская кухня)
Просмотров: 32 105
Напечатать В избранное
Када
Количество порций: 10
Национальная кухня: грузинская кухня
Метки: на полдник 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
1 ч.
подготовка
40 мин.
приготовление
417 ккал. (на 100 г)
3,5 г белков; 22,9 г жиров; 49,5 г углеводов

Грузинская када приготовлена со сладкой начинкой в духовке.

Ингредиенты:

  • 3 стакана муки,
  • 200 г сливочного масла,
  • 1 стакан воды,
  • 0,5 ч.л. соли,

Для начинки:

  • 6 ст.л. муки,
  • 200 г сливочного масла,
  • 2 стакана сахара.

Приготовление:

  1. Муку просеять, высыпать на стол горкой. Сделать в муке углубление, влить туда воду, всыпать соль и быстро замесить тесто.
  2. Раскатать тесто в тонкий пласт, смазать растопленным маслом.
  3. Грузинская кухня

  4. Сложить вчетверо и убрать в холодильник на 10 минут.
  5. Снова раскатать тесто, смазать маслом, сложить, убрать в холод. Повторить 3-4 раза.
  6. Грузинская лепешка

  7. Готовое тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт.
  8. Выложить ровным слоем начинку, свернуть рулетом, сверху немного приплюснуть.
  9. Уложить швом вниз на смазанный противень и выпекать до золотистого цвета (минут 40).
  10. Лепешка - када

  11. Начинка:
    На сухую сковороду всыпать муку, обжарить до золотистого цвета. Добавить масло и еще немного обжарить. Снять массу с огня и сразу всыпать сахар. Тщательно размешать и охладить.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Холодный чай с лимоном
Холодный чай с лимоном
Заливные трубочки из ветчины
Заливные трубочки из ветчины
Синнабон
Синнабон

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 652

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта