Крем белковый
|
|
17.07.2009
|
Просмотров: 12 511
|
Комментариев:
2
|
Напечатать
|
В избранное
|
|
 
|
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от: Эльвира (Ellisa)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
|
|
Ингредиенты:
- 4 яичных белка,
- 1 стакан сахара,
- несколько кристаллов лимонной кислоты.
Как приготовить:
- Белок (охлажденный) взбить с помощью миксера, добавив к нему несколько кристалликов лимонной кислоты, чтобы придать белку крепость, улучшить его пенообразующую способность.
- Затем постепенно добавить сахар, продолжая взбивать до полного растворения кристаллов сахара.
- Крем готов. У меня еще в белковый крем добавлен какао-порошок.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
|
|
|
Похожие рецепты:
|
Рецепт изменен: 10.06.2015
|
|
|
Оцените статью: |
|
Средняя оценка: 4
Проголосовало: 1419
|
|
Комментарии к рецепту:
|
|
Гость
11.05.2011, 14:17:13
|
|
Крем супер и очень просто делать. Спасибо Вам огромное, у меня все были в восторге.
|
|
|
|
Гость
19.11.2022, 10:09:22
|
|
Сальмонеллы не мешают?
|
|
|
|
|
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.
|
|
