Крем белковый
|
|
17.07.2009
|
Просмотров: 10 546
|
Комментариев:
1
|
Напечатать
|
В избранное
|
|
 
|
Национальная кухня: русская кухня
автор: Эльвира (Ellisa)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
|
|
Ингредиенты:
- 4 яичных белка,
- 1 стакан сахара,
- несколько кристаллов лимонной кислоты.
Приготовление:
- Белок (охлажденный) взбить с помощью миксера, добавив к нему несколько кристалликов лимонной кислоты, чтобы придать белку крепость, улучшить его пенообразующую способность.
- Затем постепенно добавить сахар, продолжая взбивать до полного растворения кристаллов сахара.
- Крем готов. У меня еще в белковый крем добавлен какао-порошок.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
|
|
|
|
|
Оцените статью: |
|
Средняя оценка: 4
Проголосовало: 1399
|
Комментарии к рецепту:
|
|
Гость
11.05.2011, 14:17:13
|
|
Крем супер и очень просто делать. Спасибо Вам огромное, у меня все были в восторге.
|
|
|
|
|
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.
|
|
