Поделиться:

Домашний торт «Тирамису»

Просмотров: 32 702
Напечатать В избранное
Домашний торт «Тирамису»
Количество порций: 12
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
40 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
287 ккал (на 100 г)
5,1 г белков; 15,6 г жиров; 30,5 г углеводов

Торт «Тирамису» приготовлен с маскарпоне и бисквита, аналога печенья савоярди. Этот домашний тортик имеет весьма приятный и нежный вкус.

Ингредиенты:

Бисквит (альтернатива печенью савоярди):

  • 2 стакана муки,
  • 1,5 стакана сахара,
  • 2-3 яйца,
  • 3 ст.л. какао,
  • 1/2 ч.л. соды (погасить уксусом),
  • щепотка соли.

Крем:

  • 400 г сыра маскарпоне,
  • 150 г сахара,
  • 3 желтка,
  • 1 л сливок.

Кофейный сироп:

  • 3 чашки эспрессо,
  • коньяк.

Как приготовить:

Мои комментарии и замечания:

  1. За основу был взят этот рецепт Тирамису.
  2. Бисквит выпекала обычный, круглый. На куски не резала, разрезала как на обычный торт на два пласта. Надо было не читать, что на дно формы крем льётся, а класть корж. :)
  3. Собирала торт в форме с бортами, по бокам пристроила обычные сахарные печенюшки чуть выше формы.
  4. Пропитку не жалеть, она тут лишняя не будет. Коржи можно даже макнуть хорошенько.
  5. Затем всё как обычно: корж, пропитка, крем... Сверху должен быть слой крема.
  6. Ставим торт «Тирамису» в холодильник не меньше, чем на 6 часов.
  7. Затем ребёнок вырезал мне красивые циферки из бумаги, я их уложила на торт, посыпала какао и сняла бумажки.
  8. Затем взяла плитку шоколада и натёрла даже не на тёрке, а на шинковке. Получилась вот такая симпатичная крошка.
  9. Вот, собственно, и всё... Приятного чаепития с домашним нежнейшим тортиком!

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Ереванские булочки с изюмом
Ереванские булочки с изюмом
Салат "Обезьяна"
Салат "Обезьяна"
Фасоль с овощами и тушёнкой
Фасоль с овощами и тушёнкой
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 22.10.2021
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 5564

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта