Торт "Баня" - новогодний

13.07.2009

Количество порций: 8

Раздел: Рецепты тортов

Национальная кухня: русская кухня

Метки: торт снеговики

рецепт от: Оля (Ольчик)

Присоединиться:

Ингредиенты:

Мед, помешивая, растворить на водяной бане, всыпать сахар и прогреть до его растворения.
Всыпать муку и соду, хорошо перемешать.
Массу слегка охладить, добавить яйца, хорошо перемешать и быстро замешать тесто.
Тесто разделить на 9 частей и выдержать в холодильнике 30 минут.
Затем раскатать в круглые лепешки толщиной 0,5 см и выпекать 10-12 минут при 220 градусов С.
Охладить, выровнять края, обрезки мелко нарезать (измельчить в блендере).
Для крема взбить сметану с сахаром и ванилином. Разделить крем на две части, в одну добавить крошки от коржей.
Коржи смазать кремом попеременно, сложить друг на друга, прижимая. Верхний корж смазать кремом и посыпать крошками.
Я для украшения сделала снеговика из мастики.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 11.12.2015

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.