Ингредиенты:
- 1 стакан длиннозерного риса,
- 100 г брусники,
- 100 г вяленой вишни,
- 4 ст.л. сахара,
- 1 ст.л. сока лимона,
- 0,5 ч.л. крахмала.
Приготовление:
- Отварить рис, оставить на 15 минут.
- В 50 мл горячей воды развести сахар и лимонный сок.
- Вылить в рис, перемешать.
- Влажными руками формировать маленькие лепешечки, на каждую положить по вишенке и сформировать шарики.
- Бруснику протереть через сито. Добавить 2 ст.л. сахара, 150 мл воды, довести до кипения.
- В небольшом количестве воды развести крахмал, влить в сироп, снова довести до кипения.
- Подавать шарики, полив брусничным соусом.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
