«Детсадовская» запеканка

24.05.2017

Количество порций: 12

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на завтрак на полдник

рецепт от: Светлана (Vasilisa)

Присоединиться:

20 мин.
подготовка

30 мин.
приготовление

199 ккал (на 100 г)
10 г белков; 9,8 г жиров; 17,2 г углеводов

Творожная запеканка получилась нежная и вкусная - прямо как в детском саду!

Ингредиенты:

Творог размять вилкой до однородности. Не стоит пользоваться блендером и подобными кухонными девайсами, запеканка не любит много кислорода, который вбивается ими в творог.
Вбить 1 яйцо, добавить соль, сахар и ванилин. Аккуратно всё перемешать.
Сливочное масло размягчить и добавить в творог, всыпать манную крупу и влить молоко. Перемешать. Сначала покажется, что слишком жидко, но без паники! Даём постоять творожной массе минут 15-20.
А тем временем разогреваем духовку до 250 градусов С.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить творожную массу.
Выпекаем творожную запеканку в духовке до готовности минут 25-30.

P.S.:

Готовой запеканке дать немного остыть. Подавать со сметаной или сгущённым молоком.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!