Поделиться:

Салат «Гнездо глухаря»

Просмотров: 106 127
Комментариев:  2
Напечатать В избранное
Салат «Гнездо глухаря»
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
40 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
133 ккал. (на 100 г)
11,4 г белков; 7,1 г жиров; 5,8 г углеводов

Салат «Гнездо глухаря» приготовлен с курицей, грибами, яйцами, картофелем и сыром.

Ингредиенты:

  • 500 г картофеля,
  • 200 г шампиньонов,
  • 3 яйца,
  • 100 г сыра,
  • 500 г куриной грудки,
  • 1 репчатый лук,
  • майонез,
  • зелень.

Как приготовить:

  1. Грудки, яйца и картофель отварить.
  2. Грибы обжарить с репчатым луком и зеленью.
  3. Картофель нарезать брусочками, грудки разобрать на волокна. 1 желток отложить, яйца порезать соломкой.
  4. Выложить на плоскую тарелку слоями:
    • грибы,
    • яйцо,
    • мясо,
    • яйцо,
    • тертый сыр.
  5. Каждый слой промазать майонезом.
  6. Посыпать сыром. Получается горка, припорошенная сыром.
  7. На макушке из волокон грудки выложить "гнездо".
  8. Из желтка, сыра, майонеза и петрушки сформировать яички уложить в "гнездо" (желток и сыр натереть на мелкой терке, перемешать с мелко рубленной петрушкой, добавить майонез, чтобы получилась густая масса).

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Торт "Зефирный"
Торт "Зефирный"
Песочное печенье
Песочное печенье
Торт "Тирамису"
Торт "Тирамису"
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 30.01.2019
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1020

Комментарии к рецепту:
Гость 14.08.2010, 15:39:25
Спасибо за рецепт Гнездо глухаря.За столом пошел на УРА.Еще раз спасибо.
Имя Цитировать
Гость 25.11.2010, 03:50:56
а я делала совсем другое гнездо глухаря, там делался салат, а в виде украшения сверху - натираете на корейской терке картофель и сильно его зажариваете , укладываете в виде гнезда в него яйца сделанные из сыра, зелени и майонеза, или (мне больше нравится) перепелиные
Имя Цитировать
Гость 19.02.2011, 10:58:15
Классный салат!
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2019, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта