Салат из печени с омлетом
Количество порций: 6
Раздел:
Салаты с мясом
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от: Вера (Vredina)
Присоединиться:
40 мин.
подготовка
подготовка
15 мин.
приготовление
приготовление
87 ккал (на 100 г)
8,7 г белков; 3,6 г жиров; 4,8 г углеводов
8,7 г белков; 3,6 г жиров; 4,8 г углеводов
Салат приготовлен из говяжьей печени с омлетом, кукурузой и грибами. Т.к. салатик без майонеза, то получается лёгким и питательным.
Ингредиенты:
- 2 яйца,
- 1 морковь,
- 1/2 банки кукурузы,
- 200 г говяжьей печени,
- 200 г свежих опят,
- растительное масло,
- соевый соус,
- перец - по вкусу.
Как приготовить:
- Отварить печень, нарезать тонкой соломкой.
- Грибы, если крупные, порезать и обжарить чуть сбрызнув растительным маслом.
- Морковь помыть, очистить, натереть соломкой. Обжарить, добавив немного растительного масла.
- Все ингредиенты салата с печенью смешать, добавить полбанки кукурузы, поперчить. Заправить соевым соусом, перемешать.
- Из двух яиц приготовить омлет, нарезать соломкой, добавить в салат.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 05.05.2022
Комментарии к рецепту:
|
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |