Рис с креветками и овощами

09.05.2006

Количество порций: 8

Раздел: Блюда из креветок

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Юля (Julchik)

Присоединиться:

20 мин.
подготовка

15 мин.
приготовление

164 ккал (на 100 г)
13,1 г белков; 3,1 г жиров; 21,1 г углеводов

Рис приготовлен с креветками и овощами: сладким перцем и сельдереем.

Ингредиенты:

Креветки разморозить, очистить от панциря, головы и кончики хвостов удалить.
Перец разрезать пополам вдоль, очистить от семян, нарезать полосками.
Рис слегка обжарить в большой сковороде с 2 ст.л. масла, влить туда же 750 мл воды.
Посолить по вкусу, накрыть крышкой и, не перемешивая, готовить на среднем огне 15 минут.
Сельдерей (зелень) очистить, порубить, слегка обжарить на отдельной сковородке с оставшимся маслом.
Добавить полоски перца, немного воды и перемешать.
Накрыть крышкой и готовить на маленьком огне 10 минут.
В конце добавить креветки, хорошо перемешать.
Прогреть все вместе 2 минуты, снять с огня.
Рис выложить на большую тарелку.
Сверху поместить креветки с овощами и подавать.
Можно полить соевым соусом - очень вкусно.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 19.02.2020

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.