Поделиться:

Супчик грибной с сыром

Просмотров: 24 612
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Супчик грибной с сыром
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
автор:
фото от: Светлана (Vasilisa)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 250 г свежих шампиньонов,
  • 2 плавленых сырка (я беру "Наш молочник"),
  • 1 луковица большая,
  • укроп,
  • 1,5 ст.л. манной крупы,
  • 200 г сметаны,
  • 3 больших картофелины,
  • масло сливочное,
  • 3 л воды.

Приготовление:

Моё семейство утаптывает кастрюльку этого грибного супа с сыром за присест.

  1. Грибы моем и чистим от верхней кожицы. После чего меленько нарубаем, обжариваем на масле с луком, ближе к готовности добавляем немножко водички и протушиваем.
  2. В это время варится картошечка и разминается в пюре или блендером.
  3. Насыпаем манку и помешивая варим - получается густой такой пюре-крем, но жидковатый должен быть.
  4. Смешиваем пюре с грибочками и добавляем сметану, как закипит, кидаем мелко нарезанные сырки и размешиваем до полного растворения.
  5. И в завершение засыпаем меленьким укропом и выключаем (по вкусу можете добавить лавровый листик).

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Коричневый соус
Коричневый соус
"Крабик"
"Крабик"
Мясной ирландский пирог
Мясной ирландский пирог

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1319

Комментарии к рецепту:

Валида 21.10.2009, 23:29:07
Сыр почему-то не растворился. Но всеравно, получилось вкусно. Так даже интересней: кусочки грибов и сыра.
Имя Цитировать
Гость 20.06.2012, 14:02:00
вообще то грибы очень тяжелый продукт!и детям до 5 лет их давать не желательно!
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта