Поделиться:

Грибной крем-суп

Просмотров: 23 102
Напечатать В избранное
Грибной крем-суп
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
30 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
92 ккал. (на 100 г)
3,1 г белков; 4,6 г жиров; 9,3 г углеводов

Рецептом этого крем-супа с другими грибами, я уже делилась с Вами. Суп с шампиньонами нежнее, базилик тоже даёт свою изюминку, но и сегодняшний суп имеет право на жизнь. Во всяком случае мною был съеден мгновенно. А солёный огурчик ну совсем был кстати!

Ингредиенты:

  • 4 шт. картофеля,
  • 50 г сухих грибов,
  • 1 луковица,
  • 500 мл сливок 10%,
  • зелень,
  • солёный огурец,
  • гренки.

Приготовление:

  1. Ставим варить картофель.
  2. Грибной крем-суп - шаг 1

  3. Заливаем кипятком горсть сушёных грибов и держим до размягчения.
  4. Грибной крем-суп - шаг 2

  5. Нарезаем лук и отжатые грибы.
  6. Грибной крем-суп - шаг 3

  7. Приготовим гренки.
  8. Грибной крем-суп - шаг 4

  9. Пожарим лук и грибы.
  10. Грибной крем-суп - шаг 5

  11. Сливаем с готового картофеля воду, добавляем зажаренные лук с грибами, тщательно разминаем толкушкой и добавляем тёплые сливки. Если любите суп более нежной консистенции, воспользуйтесь погружным блендером.
  12. Грибной крем-суп - шаг 6

  13. Подаём грибной крем-суп с гренками, зеленью и солёным огурцом.
  14. Грибной крем-суп - шаг 7

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Сливовое варенье с корицей и бренди
Сливовое варенье с корицей и бренди
Лапша с куриной печенкой (куриный бульон)
Лапша с куриной печенкой (куриный бульон)
Торт Елка
Торт Елка

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1462

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта