Лепёшки с курицей

08.06.2010

Количество порций: 6

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Ирина (trisha_tr)

Присоединиться:

1 ч. 30 мин.
подготовка

20 мин.
приготовление

228 ккал (на 100 г)
14,6 г белков; 14,7 г жиров; 7,4 г углеводов

В прошлые выходные готовили вот эти лепешки с курицей... Правда, ушло на приготовление что-то около 2-х часов, но это того стоит! Очень вкусно!

Ингредиенты:

Лук порезать, обжарить (поскольку я не любитель лука, то порезала его мелко).
Куриное филе нарезать тоненькими пластами (распределить на 4 порции).
На фольгу положить ровным слоем филе, на него выложить фарш и завернуть в фольгу при этом формируя колбаски.
Завернутые в фольгу колбаски тушить около часа. Потом дать им остыть.
Сделать тесто:

Сухие дрожжи, вода, мука, соль, сахар. Я вместо воды использовала рассол от маринованных огурчиков и помидор.
Из теста раскатать тоненькие лепешки. Диаметр лепешки должен быть больше длинны получившихся колбасок.

На "лепешки" положить лук, сверху выложить, освобожденные от фольги, колбаски, на них снова лук и завернуть.
Выложить на противень, смазанный предварительно маслом.
Духовку разогреть до 160 градусов и при этой температуре выпекать до образования румяной корочки.
Лепёшки лучше кушать горячим.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 15.06.2020

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.