Гёзлеме (Gözleme)
Ингредиенты:
Для теста:
- мука,
- вода,
- соль,
Начинка:
- брынза с зеленью и пр.
Как приготовить:
Самое простое и быстрое для завтрака, называется Gözleme (Gözleme - это турецкая лепешка с начинкой).
Обычно готовлю на завтрак.
- Из ингредиентов для теста замешивается тесто, чтобы было эластичное и не прилипало к рукам.
- Начинка: все что любите, обычно это брынза с зеленью, обычный сыр, или мясо со специями.
- Итак, тесто режется на мелкие кусочки, один кусок раскатывается в блин, на середину кладется начинка, сворачивается с 4 сторон и жарится на растительном масле!
- Вот так кладется начинка:
- А подается или с чаем, кофе, но вкуснее с айраном.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 28.10.2016
Комментарии к рецепту:
|
||||||||||||||||||
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |