Поделиться:

Вкусный хлеб

Просмотров: 5 567
Комментариев:  2
Напечатать В избранное
Вкусный хлеб
Количество порций: 20
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 3 ст.л. дрожжей, 
  • 1/4 стакана теплой воды, 
  • 3 ст.л. сахара, 
  • 1 стакан горячего молока, 
  • 150 г сливочного масла, 
  • 1 ч.л. соли, 
  • 5-6 стаканов муки, 
  • 3 яйца.

Приготовление:

Решила так назвать хлеб, потому что такой пышный, нежный и вкусный у меня еще не получался никогда!

  1. Дрожжи растворить в воде, добавить сахар, перемешать (опара). 
  2. В большой миске смешать масло, соль, молоко, дать маслу разойтись. 
  3. Когда смесь остынет, добавить дрожжи и 2 стакана муки. 
  4. Взбить яйца, добавить в тесто и взбить до однородности. Постепенно, вымешивая, добавить оставшуюся муку. Должно получиться мягкое, эластичное тесто. 
  5. Сформировать шар, переложить в смазанную маслом миску и убрать в теплое место на 1 час. 
  6. Разделить тесто на 2 части, 1 часть уложить в смазанную форму. Я брала кольцевую форму и у меня в нее вошла только половина теста. Наполнять форму нужно только на половину, тесто здорово увеличивается в объеме. 
  7. Накрыть форму полотенцем и снова убрать в теплое место, чтобы подошло (минут на 30). 
  8. Выпекать в разогретой духовке около 45 минут.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Хлеб яблочный
Хлеб яблочный
Селедочные лодочки
Селедочные лодочки
Маринованный чеснок на зиму
Маринованный чеснок на зиму

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 730

Комментарии к рецепту:

Гость 11.07.2014, 21:48:16
Непонятно,почему смесь должна остывать.Прикакой температуре выпекать хлеб
Имя Цитировать
Гость 06.10.2014, 16:38:43
3 ст.л. дрожжей -   это сколько в граммах?
Имя Цитировать
Наташа Олейник 09.10.2014, 15:04:18
"3 ст.л. дрожжей - это сколько в граммах?"

http://saechka.ru/recipes/recipe_sootnoshenie_drozhzhey
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта